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Citros

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Laranja
Nome científico: Citrus sinensis L. Osbeck
Família: Rutáceas (Rutaceae)
Nomes populares: Laranja
Nome em inglês: Orange
Origem: Ásia (Indochina, Sul da China)

  Lima Lima-ácida Limão
Nome científico: Citrus limettioides Tanaka Citrus aurantifolia Swingle Citrus limon L. Burmann f.
Família: Rutáceas (Rutaceae) Rutáceas (Rutaceae) Rutáceas (Rutaceae)
Nomes populares: Lima Lima-ácida, limão Limão
Nome em inglês: Sweet lime Lime Lemon
Origem: Nordeste da India India Golfo de Oman ou Itália

  Pomelo Tangerina
Nome científico: Citrus paradisi Macfadyen Citrus reticulata Blanco
Família: Rutáceas (Rutaceae) Rutáceas (Rutaceae)
Nomes populares: Pomelo Tangerina, Mandarina
Nome em inglês: Grapefruit Tangerine, mandarin
Origem: Barbados (Indias Ocidentais) Ásia (Indochina e Sul da China)

 

Adubação Porta Enxertos
Análise de Rentabilidade Precauções na Aplicação de Pesticidas
Clima Preparo do Solo
Coveamento Produção Integrada
Cultivares Produção Nacional e Internacional
Custos de Produção Recomendação de Controle Químico
Doenças Solo
Espaçamento Tratamento Fitossanitário
Manejo de Coberturas Vegetais Tratos Culturais
Plantio Variedades

 

 

A CULTURA DOS CITROS

Recomendações Técnicas:

Clima

O clima exerce grande influência sobre o vigor e longevidade das plantas cítricas, qualidade e quantidade de frutos desenvolvendo-se melhor os citros em regiões de clima mais ameno, solos adequados e cerca de 1.200 mm anuais de regime pluvial bem distribuídos.

Os frutos produzidos nos climas frios tem melhor coloração da casca e da polpa, teores mais altos de açúcares e ácidos. Nos climas quentes os frutos são menos coloridos, porém de frutos mais doces mas de paladar mais pobre. Climas quentes são propícios ao cultivo dos pomelos e laranjas, limas doces e ácidas e limões verdadeiros.

Solo

As plantas cítricas, apesar de terem determinadas exigências em relação aos solos, adaptam-se tanto a solos arenosos como argilosos, ajudando-as nessa adaptação o uso de diferentes porta-enxertos.

Os mais indicados para o cultivo comercial são os areno-argilosos. Os citros não toleram solos impermeáveis. Devem ser evitados solos rasos ou que encharcam com facilidade.

Preparo do Solo

Aração - o cultivo com arado em pomares estabelecidos não é prática comum. Admite-se, no entanto, que anos sucessivos com tráfego de grade, máquinas, carretas e outros implementos resultam em compactação do solo e numa série de efeitos negativos. Diante de casos de compactação, que constituam impedimentos à expansão do sistema radicular, a aração profunda, ou mesmo a subsolagem, podem possibilitar o rompimento destas camadas impermeáveis e estimular a renovação do sistema radicular.

A aração é também executada quando se planeja recuperar ou rejuvenescer pomares que foram abandonados por algum tempo ou atingidos por um mal passageiro. Neste caso, a poda da parte aérea e das raízes induz formação de nova copa, melhorando o vigor geral da planta a partir de dois anos após o tratamento.

Gradagem - as grades de dois eixos com discos de 16 polegadas são as de uso mais freqüente sendo recomendadas, no máximo, 2 a 3 operações no pomar durante o ano. As grades laterais, que trabalham sob as copas das plantas, diminuindo a área a ser capinada, podem e são, também, usadas com frequência.

A longo prazo o uso contínuo de grade pode trazer problemas para o citricultor, motivo pelo qual deve-se limitar o número de operações.

Espaçamento

Alguns fatores determinam o espaçamento a ser adotado no pomar: porte da planta, textura e níveis de nutrientes do solo, tratos culturais, culturas intercalares e irrigação.

Espaçamentos recomendados:

Cultivares

Porte

Espaçamento (m)

Plantas/ha

Laranjas Baianinha e Valência;  

6x4 ou

416

Limão Tahiti, Lima da Pérsia e Pomelos

Grande

5x4

500

Laranjas Pêra, Parson Brown, Midsweet, Natal e Rubi  

6x3

555

Tangerinas Mexerica, Ponkan, Murcott

Médio

5x3 ou
5x2

666
1.000

Coveamento

A abertura das covas pode ser feita manual ou mecanicamente, com trados. As covas devem ter as dimensões de 60cm x 60cm x 60cm.

Abertura da cova - separar a terra da camada superficial e da inferior e inverter sua posição no enchimento jogando primeiro a camada superficial misturada com adubos e calcário, completando o enchimento com a terra inferior. Preparar as covas com bastante antecedência, adubadas com material orgânico e mineral.

Cultivares

A fim de ampliar a faixa de colheita do pomar recomenda-se o plantio de variedades em diferentes épocas de maturação (precoces, de meia-estação e tardias). O pomar bem diversificado permite diversas colheitas ao longo do ano, evitando a concentração da safra em período determinado, que resulta em preços baixos.

Porta Enxertos

A planta cítrica é constituída por dois indivíduos diferentes - porta-enxertos e copa. A combinação dos dois deve ser a mais harmônica possível.

O uso indiscriminado de uma única combinação possibilita o surgimento de doenças do porta-enxerto ou que possa ser controlada por ele, como a "tristeza" no primeiro caso o "declínio dos citros" no segundo.

Porta-enxertos híbridos de Poncirus trifoliata, induzem menor tamanho às cultivares, devendo-se dar preferência a eles em plantios mais adensados. Esses híbridos apresentam maior tolerância à podridão do pé (gomose).

Combinações copa/porta-enxertos que podem ser usadas nas áreas cítricolas dos Tabuleiros Costeiros, da Bahia e Sergipe:

Plantio

Deve ser feito no período chuvoso ou em outra época desde que exista água suficiente para irrigar ou regar. Evitar plantio nos dias de muito sol. Colocar na covas 200g de superfosfato simples e 1 kg de calcário, estes se a análise do solo recomendar. Devem ser bem misturados à terra. O colo da muda deve ficar acima do nível do solo (5 cm). Cumprime-se a terra sobre as raízes e ao redor das plantas. Faz-se uma bacia em torno da muda e rega-se com 10 a 20 litros de água, depois cobre com palha, capim seco ou maravalha.

Adubação

Para crescer e produzir bem as plantas cítricas precisam de carbono, oxigênio, hidrogênio, nitrogênio, fósforo, potássio, cálcio, magnésio, enxofre, zinco, cobre, boro, manganês, cloro e ferro, retirados da água, do ar e do próprio solo. A análise do solo permite avaliar as condições de fertilidade do mesmo e, a partir dos seus resultados, determinar o que e quanto se deve aplicar nas adubações.

Os adubos orgânicos na cova fornecem nutrientes para a planta e melhoram a capacidade de retenção de água pelo solo.

Os adubos químicos mais comuns utilizados são: uréia, sulfato de amônia, fosfato diamônico, fosfato monoamônico, superfosfatos simples e triplo, cloreto e sulfato de potássio.

Custos de Produção e Análise de Rentabilidade

Produção Nacional e Internacional

Tratos Culturais

Nos primeiros dois anos ocorrem brotações nas plantas jovens abaixo da copa. Essas brotações devem ser eliminadas bem novas com as próprias mãos. Nos dois primeiros anos, recomenda-se a retirada dos frutos, pois os mesmos não tem significação econômica e atrasam o crescimento e as safras futuras.

A capina pode ser manual, mecânica ou química. A capina manual diminue a concorrência do mato. O emprego de herbicidas deve ser feito com muito cuidado, com orientação técnica. A capina mecânica deve ser feita com grade de discos e roçadeira, em épocas diferentes.

Como o retorno do capital é demorado, uma boa prática consiste em plantar culturas intercalares nos primeiros três anos, como feijão, amendoim, fumo, batata-doce, inhame, abóbora, melancia ou fruteiras como abacaxi, mamão e maracujá. O cultivo intercalar deve ser mantido a uma distância mínima de 1,5m da laranjeira.

Manejo de Coberturas Vegetais no Controle de Plantas Daninhas

O manejo inadequado do controle de plantas daninhas tem contribuído para reduzir a disponibilidade de água para as plantas cítricas. A adoção dessa prática cultural permite aumentar os teores de matéria orgânica e a capacidade de retenção de água pelo solo.

Uma tecnologia alternativa de manejo que proporcione aumento da capacidade produtiva do solo, pela utilização de leguminosas como cobertura nas entrelinhas dos citros vem se destacando como uma das formas mais eficientes no controle do processo erosivo e no melhoramento das condições físicas, químicas e biológicas do solo. O feijão-de-porco, guandú, crotalarias, ao penetrarem na camada adensada descompacta o solo, permitindo maior infiltração da água, intensificando a vida biológica, enriquecendo-o com nitrogênio fixado na atmosfera por meio de uma bactéria, o rizóbio, que forma nódulos em suas raízes. Sua massa verde, deixada na superfície como cobertura morta, permite reduzir as perdas de água por evaporação, mantendo assim a umidade por mais tempo disponível para a cultura.

O citricultor deve plantar as leguminosas nas entrelinhas do pomar nos meses de outubro e novembro para as condições do estado de São Paulo e em maio e junho para as condições da Bahia e Sergipe. A roçagem dessas leguminosas pode ser mecanizada ou manual e efetuada a 20-25 cm do solo para a formação de uma boa cobertura verde. Para o estado de São Paulo recomenda-se essa roçagem no fim do período chuvoso em abril/maio e para os estados da Bahia e Sergipe em setembro/outubro.

Nesse sistema, é necessário a aplicação de manejo de um herbicida pós-emergente à base de glifosate, para dessecação do mato presente nas entrelinhas do pomar e após uma semana proceder o plantio das leguminosas mecanizado em sulcos ou manual em covas rasas. Nesse último caso, espaçados a cada 25 cm x 25 cm, colocando-se duas a três sementes por cova.

Nas linhas de plantio da cultura recomenda-se o controle químico das plantas daninhas em duas épocas do ano (setembro/outubro e março/abril), com um herbicida pós-emergente à base de glifosate, para formação de cobertura morta que atuaria de maneira semelhante às leguminosas, na proteção do solo contra erosão e na redução das perdas de água por escoamento superficial e por evaporação.

Tratamento Fitossanitário

Pragas

Um pomar cítrico, por ser formado de plantas perenes, se constitui num ambiente bastante complexo onde vivem milhares de espécies de insetos. Tratos culturais adequados são de fundamental importância para o equilíbrio entre os insetos pragas e os inimigos naturais (insetos úteis) As plantas novas de até quatro anos são as mais afetadas e sofrem mais com o ataque das pragas. Nessa faixa de idade, é praticamente impossível se dispensar o controle químico, no entanto não se deve abusar dos agrotóxicos . Só aplicar o inseticida nas plantas com ataque intenso. A inspeção periódica do pomar é de fundamental importância, pois permite detectar a presença das pragas e o seu grau de infestação.

Broca da Laranjeira - Cratosomus flavofasciatus

A larva (forma jovem) desse inseto ao se alimentar, destrói internamente parte do tronco e ramos comprometendo a circulação da seiva, e em alguns casos provocando a queda de galhos mais finos. Os adultos são besouros grandes, causam estragos pois destroem as gemas de ramos novos.

Controle - Larva - com o auxílio de um arame, atinge-se a larva no interior da galéria; utilizando-se uma seringa, injeta-se querosene ou um inseticida fosforado no orifício; introduz-se no orifício 2 a 3 gramas de gastoxim pasta (sulfeto de alumínio). Este método elimina 100% das larvas no interior da galeria.

Adulto - no período de janeiro a junho, efetuar a catação manual do besouro (2 a 3 vezes por semana), sobre a planta armadilha "Maria Preta", Cordia verbenacea. A "maria preta" deve ser plantada num espaçamento de 100 a 150m, de preferência no contorno do pomar e em local não sombreado. É importante que esta operação seja iniciada logo que apareçam os primeiros besouros nas plantas armadilhas.

Cochonilhas e mosca branca

Causam maiores danos em plantas de até quatro anos de idade. O manejo adequado de plantas daninhas é um forte aliado no controle de pragas. Durante o período das chuvas (junho-agosto) o mato deve ser apenas ceifado em área total. No período seco (setembro a fevereiro) uma aplicação de glifosate em área total é suficiente para reduzir a ocorrência do mato. Essa prática contribui para a manutenção dos inimigos naturais das pragas.

Moscas-das-frutas - o monitoramento é uma prática valiosa pois indica o momento em que deve ser iniciado o controle; para isto utilizam-se armadilhas ou frascos caça-moscas.

Confecção dos frascos caça-moscas - garrafas de plástico vazias, de água mineral, ou outros. Com um bastão roliço de madeira, depois de aquecido, pressiona-se a garrafa em quatro pontos laterais, diametralmente opostos, fazendo-se invaginações. Na extremidade desta, faz-se um orifício de cerca de 0,5cm de diâmetro. Em seguida corta-se a garrafa transversalmentea 2/3 de altura, de forma que as duas partes resultantes possam ser encaixadas.

Os frascos devem ser colocados na periferia do pomar sob a copa das árvores, bem antes do início da maturação dos frutos, contendo uma solução com melaço de cana ou proteína hidrolizada e água.

Recomendação de controle químico para as principais pragas dos citros


Pragas

Ingredientes ativos

Dosagem
(g ou ml)
por 100 l d'água

Período de carência (dias)

Observação

Ortézia dos citros

Fosalone

Aldicarbe

Dicrotofós

120-200

40-80
g/planta

100-200

14

60

21

Efetuar a capina sob as plantas infectadas antes de aplicar o produto

Aplicar o aldicarbe em sulcos com 10 a 15cm de profundidade feitos na projeção da copa

Só usar aldicarbe havendo umidade no solo

Broca do tronco e ramos

Fosfeto de alumínio (pasta)

Inseticida

fosforado catação manual

1 cm/orifício

Livre

Injetar o inseticida no orifício de onde sai a serragem. Os adultos são facilmente coletados na planta armadilha maria-preta.

Cochonilhas:

farinha

vírgula

C.de prego verde aleirodideo

Óleo mineral

Metidathion*

Dimetoato

Malathion

800-1000

150-200

75-100

150-200

livre

30-35

21

21

Fazer pulverização em alto volume procurando molhar toda a superfíciedas folhas, ramos e troncos.

Ácaro da ferrugem

Bromopropilato

Quinometionato

Propargite

Enxofre molhável **

75-100

21

Com uma lupa manual amostrar 1% das plantas de cada talhão(1500-2000 plantas) e em cada planta inspeciona-se 5 frutos. Nível,de controle: quando 10% dos frutos apresentarem 30 ou mais ácaros. Uma pulverização por safra é suficiente.

Pulgão preto

Triclorfon

120-200

20

Dar atenção a plantas novas e mudas no viveiro.

Moscas-das-frutas

Triclorfon

Malathion

150-200

150-200

livre

livre

Adicionar ao inseticida hidrolizado de proteína(7%)

Aplicar a isca tóxica borrifando 1m2 da copa.

Evitar que goiabas, pitangas e outras frutas tropicais apodreçem nas proximidades do pomar cítrico.

____________________
* Não misturar com óleo mineral
** Altamente tóxico - manusear com cuidado
Fonte: Circular Técnica nº 26 - Cultivo dos Citros

Doenças

As plantas cítricas são sujeitas ao ataque de diversas doenças nas suas diferentes fases de formação e desenvolvimento: sementeira, viveiro e pomar.

Estiolamento Damping-Off - as sementes apodrecem e não germinam. As plantinhas ficam amarelecidas, com o colo apodrecido na linha do solo; tombam e morrem.

Controle - PCNB, Benomil, Quintozene. PCNB deve ser aplicado na forma de rega utilizando 2 litros de calda por metro quadrado. Preventivamente, a semeadura pode ser feita 24 horas após aplicação.

Tristeza - em copas com certa intolerância ao vírus (Ex.: Laranja 'Pera', lima ácida 'Galego' e alguns pomelos). Sintomas - canelura nos ramos, paralização do desenvolvimento da planta, clorose e redução do tamanho das folhas, folhas com sintomas de deficiência de micronutriente e frutos pequenos e endurecidos.

Controle - uso de material propagativo preimunizado com estirpes fracas do vírus.

Verrugose - lesões salientes, corticosas irregulares que se agrupam recobrindo extensas áreas da folha e dos brotos.

Controle - Benomil, Chlorotalonil, Ziram, oxicloreto de cobre, oxido cuproso, Mancozeb.

Gomose - afeta a casca e a parte externa do lenho nas raízes, tronco e até ramos mais altos. Presença de goma de coloração marrom. As folhas tornam-se amarelas.

Controle - calda bordaleza, oxicloreto de cobre-óleo, pasta bordaleza, Chlorotalomil + oxicloreto de cobre.

Rubelose - os galhos ficam revestidos pelo fungo que a princípio é branco, tornando-se amarelo róseo com o avanço da doença. O galho seca, a casca parte e se levanta. A doença começa na bifurcação dos ramos e caminha para as extremidades.

Controle - hidróxido de cobre, oxicloreto de cobre-óleo, pasta bordaleza, Chlorotalomil + oxicloreto de cobre.

Melanose - pequenas lesões arredondadas, ligeiramente salientes, de coloração escura, recobrindo grandes áreas dos frutos, folhas e ramos. Os frutos atacados são de baixo valor comercial.

Controle - Benomil, calda bordaleza, oxicloreto de cobre.

Precauções na Aplicação de Pesticidas

O enxofre pode propiciar o aumento de cochonilhas e não deve ser usado em mistura com óleo mineral emulsionável. Caso use um dos produtos, espere pelo menos vinte dias para aplicar o outro. Não aplique óleo mineral emulsionável em plantas que estão em murchamento. Evitar aplicação do óleo antes de trinta dias da colheita, pois reduz o teor de açúcar dos frutos e dificulta o desverdecimento dos mesmos.

Fungicida à base de cobre pode favorecer o aumento de cochonilhas. Quando aplicado em árvores com frutos já desenvolvidos pode ocasionar a mancha estrelada.

Carbofenotion - só aplique em pomelos quando estiverem maduros.

Variedades

Laranja Salustiana CNMF': nova opção para a citricultura de mesa

Saiba mais em
http://www.cnpmf.embrapa.br/publicacoes/folder/Folder_Salustiana_final.pdf

Laranja 'Pineapple' nova opção para a citricultura

Saiba mais em
http://www.cnpmf.embrapa.br/publicacoes/folder/Folder_pineapple.pdf

Laranjeira 'Cara Cara' nova opção para a citricultura de mesa

Saiba mais em
http://www.cnpmf.embrapa.br/publicacoes/folder/Folder_CaraCara.pdf

Laranjeira ' Bahianinha CNPMF 03' opção para a citricultura de mesa

Saiba mais em
http://www.cnpmf.embrapa.br/publicacoes/folder/Folder_Baianinha.pdf

Laranjeira 'Bahia CNPMF 101' nova opção para a citricultura de mesa

Saiba mais em
http://www.cnpmf.embrapa.br/publicacoes/folder/Folder_Bahia.pdf

Laranja 'Valência Tuxpan', seleção CNPMF - uma opção de laranja tardia para a citricultura

Saiba mais em
http://www.cnpmf.embrapa.br/publicacoes/folder/Folder_Tuxpan.pdf

Tangerineira 'Sunki Tropical' Variedade com maior número de sementes e tolerância à Morte Súbita dos Citros

Saiba mais em
http://www.cnpmf.embrapa.br/publicacoes/folder/Folder_Sunki.pdf

Você pode obter maiores informações:

Circular Técnica nº 26 - Cultivo dos Citros

Sistemas de Produção